Menu | Wat koken en eten we samen?
Iedere dag genieten we samen in de middag van een maaltijd. In een herkenbare huiselijke sfeer koken we de maaltijd van de dag of bakken we wat lekkers voor bij de koffie. Zintuigen worden geprikkeld waardoor warme herinneringen naar boven komen. Gezelligheid is troef!
Alle maaltijden worden afgesloten met een toetje!
Menu zorgboerderij Ransdalerveld:
Het menu kan tijdens weersomstandigheden (denk aan warme dagen (Hitteprotocol) aangepast worden, ook vanwege versproducten uit de moestuin!
Zaterdag 13 September
Heldere prei-vermicellisoep
*
Gehaktballen met andijviestamppot en appelmoes
Maandag 15 September
Tomatensoep
*
Runderlappen met gekookte aardappelen, bonen uit de moestuin en appelmoes
Dinsdag 16 September
Start culturenweek!!!
MAROKKO
Marokkaanse linzensoep
*
Kip Tajine met couscous
*
Vers fruit (peer/appel/pruimen met kaneel ) met yoghurt en honing
*
In de middag Marokkaanse muntthee met Marokkaanse zelfgemaakte lekkernijen
Woensdag 17 September
ZUID- AFRIKA
Afrikaanse pompoensoep
*
Afrikaanse bobotie
*
Vanille vla met banaan en rozijnen
*
In de middag, vanillewafeltjes met slagroom/advocaat/ amandelschaafsel
Donderdag 18 september
INDONESIË
Soto Ayam soep
*
Indonesische dunne bami met Saté van kophaas op de grill met satésaus, Gebakken uitjes, Atjar Tjampoer of komkommerslade en Kroepoek
*
Rijstpudding met kokosraspen mango
*
In de middag: spekkoek
Vrijdag 19 September
ITALIË
Italiaanse vegetable soep
*
Lasagne met tomaten en mozzarella
*
ijs met kersen en slagroom
Zaterdag 20 September
NEDERLAND
Erwtensoep met pannenkoek met of zonder appel
*
Kookpudding
*
In de middag: appelflapjes
Maandag 22 September
Kerriesoep
*
Babi pangang met rijst, bonen uit de tuin en kroepoek
Dinsdag 23 September
Mosterd preisoep
*
Varkensfilet met gekookte aardappelen, groenten uit de moestuin en appelmoes
